1.中華料理 – 十郎の日本全国ソウルフードの旅

1.中華料理 2.町中華 3.東京都

　雑誌の取材で、武蔵国分寺跡を訪れた帰りに、さて、西国分寺駅近辺でランチでもと相成った。しかし、この駅は母と兄夫婦が住む元よりの駅だが、母親が亡くなってからは行くこともなくなり６年ぶり、な～んも分から…

2.ザーサイ 2.ビール 2.ラーメン 2.焼きそば 2.町中華 2.関東編 2.餃子 2.麻婆豆腐 3.神奈川県 4．藤沢市 5.南藤沢

　町中華がどんどん消滅していっているそうだ。これを「50年問題」と言うらしいが、高度経済成長（60年代後半から70年代後半）期にゾクゾクと開店した日式「中華屋」※のオナーの高齢化による後継者問題が一番…

やわらかいやきそば七福大新大新ラーメン瓶ビール

2.チャーハン 2.ビール 2.ラーメン 2.関東編 2.餃子 3.千葉県 4.船橋市

　「ソウルフードと言えるか分からないけど、船橋のソースラーメン、イケルから食べてよ」と友人から言われたのは何年前だっただろうか。　船橋とは、色々と因縁がある土地なのだが、自分が経営する会社の末期に資金…

ソースラーメンハムカツトッピング半チャーハン大輦瓶ビール

2.タンメン 2.関東編 2.餃子 3.東京都 4.中野区 5.東中野

　自称東京漂流者の私も、終の棲家を見つけなければならない歳になったのだが、どうも昔から奥手で決断力のない性質で先延しにして現在に至っている。同じように死ぬのも先延ばしになれば結構なことだなとバカなこと…

タンギョウ

2.タンメン 2.関東編 2.餃子 3.神奈川県 4.平塚市 5.紅谷町

　師走の慌ただしいなか、老境に入りつつある我々は、ほろ酔いで次の平塚随一のソウルフードと言われる「老郷（ラオシャン）本店」に向かったのであった。湯麵が余り好みではない私は、前回（No.45）の「どさん…

ラオシャン湯麵老郷酢湯麵

No.1 東京都品川区大井町「永楽」の中華そば