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十郎の日本全国ソウルフードの旅
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十郎の溶けて流れて......
夏目書房新社
No.71 東京都中央区銀座の大衆蕎麦屋「そば所 よし田」で10年ぶりの蕎麦を楽しんだのである。
No.63 兵庫県たつの市イトメンの「チャンポンめん」は関西アッサリ味の究極の姿
No.40 福岡県福岡市即席ラーメン「これだ」は、豚骨ではなく醤油？アッと驚くタメゴローとはこのことだ！
No.61 神奈川県川崎市中原区小杉町「丸仙」の支那そばは、あるようでない珠玉の一杯
No.44 徳島県徳島市の「金ちゃんラーメン」、これぞ最強で摩訶不思議なソウルフル即席ラーメンなのである。
No.83 東京都小金井市東町の中華「宝華」の「宝そば」を食しながらしみじみと主人の姿を懐かしむ
No.48 東京都台東区竜泉の天羽飲料製造の「天羽の梅」は未だに成分が分からない下町の不気味なソウルフルエキス。
No.56 高知県のまじめなおかし「ミレービスケット」を食べながらふまじめな自分を痛感した話。
No.21 東京都板橋区十条、北区東十条の「からし焼」
No.42 熊本県熊本市の「マルメイナポリタン」とNo.18「ソフトスパゲッティ式めん」軍配はいかに？
No.4 茨城県水戸市総本家「松五郎」のスタミナラーメン
No.52 東京都中野区東中野の「十番」のビールとタンギョウは神々しい三種の神器。
No.82 静岡県伊東市の居酒屋「まるたか」の「うずわ定食」、そこには食べ終わると素直に「ごちそうさま」と頭を下げているオジサンがいたのであった。（青春18きっぷ日帰り旅②）
No.9 新潟県妙高市の「かんずり」
No.38 福岡県福岡市の即席麺「うまかっちゃん」が関東進出を止めた？本当の理由。
No.8 神奈川県川崎市京町「元祖ニュータンタンメン本舗」のタンタンメン
No.35 愛知県稲沢市「オリエンタルカレー」の全国展開撤退の理由。
No.54 東京都杉並区高円寺北「ニューバーグ」のハンバーグが年齢層に関係なく愛され続ける理由。
No.18 島根県出雲市の「ソフトスパゲッティ式めん」
No.57 愛知県名古屋市「寿がきや」のラーメンスープは名古屋なのにトンコツ味？名古屋人の誇りを捨てたのかな。
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キリマルラーメン
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No.20 愛知県碧南市の即席めん「キリマルラーメン」の皮肉
2.中部編
3.即席ラーメン
3.愛知県
4.碧南市
50歳代以上の方は、即席めんの歴史と共に生きているので、その競争の凄まじさをご存じなので、生き残って現在在る商品に対して、無意識ながらもリスペクト感を持っているのではないかと思う。今回ご紹介する「キ…
キリマルラーメン
ちゃばら 日本百貨店食品館
小笠原製粉株式会社
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